Louer une cuisine, une mince affaire ?

Louer un laboratoire alimentaire. Louer une cuisine professionnelle traiteur . La cuisine est un secteur toujours aussi prisé : on dénombrait par exemple dans la dernière décennie, trois ouvertures de restaurants en moyenne par jour à Paris. Mais en parallèle, chaque jour aussi, six mettaient la clé sous la porte. Quand on choisit de s’engager…